魔芋米的神仙吃法——楊枝甘露

今天有一個超級驚喜的意外發現！👉魔芋米居然是這樣一種神仙的存在——💕富含膳食纖維，💞低熱量低脂肪，💗形態多變，可粒狀可絲狀可條狀，而且！💘它的口感實在太像脆啵啵了！以後我再也不去某寶買脆啵啵了，用魔芋米不香嗎哈哈哈🥳

用料  

魔芋米的神仙吃法——楊枝甘露的做法  

1. 切兩個芒果，取果肉。這個形狀大小的用12mm口徑粗吸管吸不出來，下次要切再小塊一點。

2. 紅柚剝成紅柚粒。請戴上乳膠手套或者TPE的手套，可以避免手指軟化，別問我怎麼知道🥲

3. 鐺鐺鐺鐺，重磅炸彈💣不用煮西米那麼麻煩，味道還不輸西米的神仙配料出場了！魔芋米！雪平鍋裝水煮開，倒入清水過濾後的魔芋米，再次煮開即可。一袋300克魔芋米，去掉袋中的液體，大概還剩210克左右，做個4杯沒啥問題，還是超足料的那種。

4. 調椰漿：牛奶：椰漿：淡奶油：芒果粉＝1：1：0.5：0.05，我又挖了3勺碎碎芒果，用手持料理棒攪打均勻，芒果好甜，完全不用加糖。

5. 擺入透明杯：芒果、魔芋米、西柚粒依次擺進去，以及想吃多少擺多少，這一杯好足料真的。

6. 沒來得及拍成品圖，拿出去就被喝掉一半，都說味道不錯，哈哈哈，我寄幾也搞了一大杯，滿足！

小貼士

1.芒果粉沒有就不加啦，其實傳統大家的做法都是直接用芒果粒攪打就行，芒果粉也有點不好溶解，可能更適合非芒果季的時節。
2.最近發現手持料理棒真心實用，出鏡率完敗廚師機和料理機，打發奶油、打發雞蛋、攪拌、攪碎功能都有，且不挑容器，用起來順手好多。
3.魔芋米真的是太神奇的存在了，做生打椰椰、做水果茶等等，只要配脆啵啵好喝的飲品，全部用魔芋米替代了！口感沒有多大差別，還更健康！成本更低！這個發現着實讓我驚喜～真的要極力極力推薦！再也不用挑脆啵啵挑花眼了哈哈哈哈