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宅家做奶茶,這樣才靠譜!必看!

宅家做奶茶,這樣才靠譜!必看!的做法步驟圖

不愛喝白水 愛喝奶茶 咖啡 紅茶。現在疫情宅家天天喝紅茶包,都有些喝膩了。最近一直想喝一點點,可是網上的方子做出來的奶茶不是我喜歡的那個味。今天把香飄飄的配方表研究了一下,琢磨出來這杯奶茶,很好喝哇!推薦給找不到自己喜歡味道的方子的同學們!
剛剛好一杯!

用料  

牛奶 1/4cup 60ml
適量
2cup 240ml
紅茶包 1包
植脂末 1份咖啡量
奶油或煉奶 適量

宅家做奶茶,這樣才靠譜!必看!的做法  

  1. 鍋中加入2cup的水,放入茶包,蓋蓋小火,煮到茶水很濃,可以拿勺子背面擠擠茶包,煮得更透徹。煮到水量減少到少一半的樣子進行下一步。全程耗時最久是這裏。如果家裏有能泡出來味很濃的老紅茶最好了,奶茶的茶香澀味取決於此。

    宅家做奶茶,這樣才靠譜!必看!的做法步驟圖 第2張
  2. 加入牛奶1/4cup 60ml ,燒開。

    宅家做奶茶,這樣才靠譜!必看!的做法步驟圖 第3張
  3. 再加入奶油或者煉奶少許,喜歡喝奶茶的甜奶味重就多放點,但建議不要超過1/8cup 30ml,不然會膩。燒開!不要太久!

    宅家做奶茶,這樣才靠譜!必看!的做法步驟圖 第4張
  4. 加入植脂末,這個是買的咖啡套包裏拆出來的,如果是雀巢植脂末的話說明裏會有建議一杯咖啡搭配植脂末的量,一杯奶茶一份啦~  再按自己喜好加入糖一份。攪拌,拿出紅茶包,或者過濾出紅茶|注意啦~煉奶或奶油裏有糖的,如果後面再加一份糖差不多是全糖的樣子。|

    宅家做奶茶,這樣才靠譜!必看!的做法步驟圖 第5張
  5. 噔噔噔~ 醇香的紅茶奶茶出爐啦~好喝!

    宅家做奶茶,這樣才靠譜!必看!的做法步驟圖 第6張