獨創～朗姆酒咖啡布丁

家裏有個咖啡、巧克力控，加上我自己也喜歡瞎折騰，家裏正好還有之前做提拉米蘇沒用完的朗姆酒和一大瓶咖啡力嬌酒，放着也是放着，不如搗鼓點什麼？沒想到歪打正着，這幾樣加在一起做成布丁，還真是蠻搭的，試做了幾次，完美！在這裏分享一下～
咖啡控們一定不要錯過喲！

用料  

獨創～朗姆酒咖啡布丁的做法  

1. 準備材料；
   首先把吉利丁片剪小塊，用純淨水泡軟待用；

2. 再把牛奶、咖啡粉、白砂糖、煉乳倒進奶鍋加熱至白砂糖融化，離火🔥加入泡軟的吉利丁液攪拌，使其徹底融化；這時再加入咖啡力嬌酒和朗姆酒攪拌均勻，待涼；

3. 倒進準備好的布丁杯，蓋上蓋子放入冰箱冷藏室冷藏4小時以上，即可！
   如果不急着吃，冷藏過夜口感最佳～

4. 把冷藏好的布丁從冰箱拿出來，切點自己喜歡吃的水果，放在上面；（不喜歡放水果的可以忽略）

5. 再淋一層奶油，沒有用裱花袋擠😃（忽略哈）

6. 奶油上撒點巧克力碎裝飾哈～
   手機先來一張～
   
   

7. 沒加水果的來一張，趁我拍照的功夫，一下就幹掉了一瓶😃

小貼士

我的糖量給的不多哈！不喜歡太苦的可以適當加點糖進去。
如果上面想加奶油的話，事先加點糖打發一下會更好看。水果隨意，這個布丁不加水果也好吃呢。