油柑汁汽水

從來沒有吃過這種水果
很好奇是什麼味道
剛好最近很火的霸氣油柑汁讓我蠢蠢欲動
於是火速下單了油柑
拿到後我直接嚐了一下
口感很脆 酸澀 清香 回甘迅速持久
還是做成飲料吧……

用料  

油柑汁汽水的做法  

1. 用鹽輕輕搓洗果子 加水浸泡兩小時
   沖洗後去核
   加糖 擠入檸檬汁拌勻冷藏過夜
   第二天取出 加水用破壁機打碎 過濾（量大可以分兩次打）
   這樣霸氣油柑汁就做好了 直接喝就非常清香爽口 我又壓了個氣彈做成油柑汁汽水
   那就更棒了😂
   快來試試吧 好喝的 真的

小貼士

醃製好的果肉會出很多汁水
果肉和水的比例差不多在一比二
這個可以自己根據口味調節 就是濃點淡點甜點的差別