有閒心繫列：沒有水牛奶，盒裝牛奶對付做的薑汁撞奶

之前做失敗過一次，那次是薑汁放多了，吃一口那叫一個精神！這次剛剛好。還是沒有水牛奶，就用三元對付着做的。

用料  

有閒心繫列：沒有水牛奶，盒裝牛奶對付做的薑汁撞奶的做法  

1. 找個杯子倒上牛奶，這就是最後要用的牛奶的量。冰糖放進去化開。

2. 準備姜塊。千萬別貪多。聽不少人說要巴掌大的姜塊🤭 可別，辣的找不着北。這麼一塊就差不多了，適量可以多切一點點，巴掌大的不如直接肯姜。

3. 準備薑汁。我直接用榨汁機榨的。上面那塊姜榨一個杯底就夠了。

4. 牛奶倒奶鍋裏面熱一下。熱到如圖這樣鍋傾斜時有小泡泡就可以了。裝薑汁的杯子要在倒牛奶之前晃一晃，牛奶倒進去，放兩分鐘就可以啦。喜歡涼的放冰箱。

小貼士

別放太多姜，辣。