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廚師機超簡單包子饅頭

廚師機超簡單包子饅頭的做法步驟圖

機器型號凱伍德510。按照自己口味提前準備好餡,建議用k字打兩分鐘,更易成團。
機器揉麪很到位,一次發酵完全可以。省時省力。

用料  

麪粉 800克
400克
酵母 10克
一勺

廚師超簡單包子饅頭的做法  

  1. 先把水,酵母,糖放攪拌桶。待溶解差不多了放麪粉。

  2. 開一檔十分鐘左右,主要看表面光滑了就可取出麪糰。

  3. 直接搓條,分劑子,擀皮,包。

  4. 包好後放烤箱發酵一小時。夏天就室溫。

  5. 看包子發酵程度可提前燒水了。待水開後小火,散散熱氣,發酵好的包子下鍋大火。20分鐘。完畢。

小貼士

剩下的面可以團個圓做饅頭。剩下的餡可以下鍋一起蒸熟了吃。自由發揮吧。
關鍵就是餡要提前準備好。
糖放不放隨意,放的話發的更好,而且味道也好。不放也完全可以。
每個人包法不同,需要的餡就有差別。自己做一次就有數了。

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