香甜紫薯餅

不用放糖，不用放油，就用餃子皮和蒸熟的紫薯，就能做出超級好吃的紫薯餅啦

用料  

香甜紫薯餅的做法  

1. 紫薯上鍋蒸熟（最好事先削皮，壓泥的時候不用另外去皮了）大概15分鐘，筷子能戳進去就熟了

2. 紫薯壓泥後放點牛奶，不要讓它太乾就行

3. 把有面粉的一面朝外，包紫薯餡（這樣摞在一起不會粘，做多一些還可以早起烙幾個當早飯）

4. 收口，壓扁一點

5. 鍋燒微熱，不用放油！啥也不用放，直接把紫薯餅放進去，把有褶皺的一面先燙熟（不會粘鍋的啦）

6. 燙成這樣就好啦，餃子皮熟很快的

7. 出鍋，哈哈，我沒加濾鏡，實物看起來還是挺美的，早飯和下午茶皆可～

小貼士

不用放油！
包的多，可以放起來放早飯，烙好的也可以帶公司當下午茶，微波爐加熱10秒就行