手抓餅變身小巧可愛的水果撻

在這明媚的夏天，來這樣一份水果撻，可真是超級滿足！酥脆濃郁的撻底，香濃幼滑的酸奶，加上新鮮美味的水果，你能抗拒這種誘惑嗎？如果沒有時間做撻底，可以用手抓餅來代替，超級快手哦！

藕粉也是我們夏季經常會吃的甜品，藕粉煮好之後，晶瑩透明，香氣四溢，清新可口，不僅能充飢，還是滋補佳品，在西湖藕粉中加入每日堅果，不僅增添了風味，營養更豐富哦！

用料  

手抓餅變身小巧可愛的水果撻的做法  

1. 準備好食材，芒果和藍莓洗淨。

2. 用圓形模具在手抓餅胚上壓出小圓形。

3. 東菱三明治機裝好果撻盤，預熱2分鐘，然後把手抓餅胚放進去。

4. 蓋上上盤，設定5分鐘，香香脆脆的撻底就烤好了。

5. 把芒果切成小塊。

6. 在撻底裏擠入酸奶。

7. 在酸奶上放入藍莓和芒果丁，插上薄荷葉裝飾。

8. 在水果撻上篩上糖霜即可。

9. 煮鍋中放入西湖藕粉顆粒。

10. 加入適量清水。

11. 開火把水煮開，邊煮邊攪拌。

12. 煮至透明即可關火，加入一包每日堅果。

13. 撻底酥脆，小巧可愛，酸甜可口。

14. 味道清甜、口感軟糯的藕粉，還有堅果的豐富營養。

15. 開始享用吧！

小貼士

水果撻的酸奶可以換成奶油，水果可以自由搭配，按自己的方式DIY吧！