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公仔餅(香化餅)

公仔餅(香化餅)的做法步驟圖,怎麼做好吃

在中秋佳節裏,家人小孩最愛的還是‘kosong’的月餅。
用模子打印出來有形狀的,從小就叫它‘公仔餅’。
這款公仔餅也是我的最愛,學會做了公仔餅後,中秋佳節都是自己做來吃和送禮😉

用料  

中筋麪粉 350克
糖漿 230克
玉米 100克
梘水 5克
蓮蓉 150克

公仔餅(香化餅)的做法  

  1. 全部材料攪拌均勻後包上保鮮膜,放在室溫2或3個小時後就可以做造型啦~

    公仔餅(香化餅)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 烤箱溫度:180度烤10分鐘,取出刷上薄薄的一層蛋黃液,再烤180度10分鐘至上色~(*每個烤箱溫度不一樣噢)

    公仔餅(香化餅)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張