超級好吃的紫薯牛奶餅（不用燙麪）

用料  

超級好吃的紫薯牛奶餅（不用燙麪）的做法  

1. 紫薯洗乾淨

2. 去掉皮

3. 切成小塊小塊，取一個乾淨的盤倒水倒紫薯泡10（以免變黑）

4. 鍋裏洗乾淨倒進泡過的紫薯，（之前泡過的紫薯水不要）再倒入1碗水

5. 一碗水

6. 蓋上蓋子煮10分鐘後

7. 鍋裏的水基本已經煮幹，把紫薯裝到一個乾淨的盤

8. 放白糖

9. 白糖和紫薯攪拌均勻，搗碎紫薯變成泥

10. 準備200克牛奶

11. 準備糯米粉1碗半

12. 把糯米粉倒進乾淨的大盤，放牛奶全部倒完

13. 開始攪拌成（步驟12）那樣

14. 開始揉麪，揉到面光滑即可

15. 把它揉成長條形，取一個刀切成一個一個

16. 一個個捏好，開始包啦

17. 麪糰捍開，包入紫薯泥

18. 底部收尾，先把底部捏成四個角像包，包子那樣捏，捏好了用手壓一下正反面

19. 鍋裏洗乾淨放油，把捏好的餅放到油鍋裏，面向上底向鍋小火慢煎

20. 兩面變成金黃色就可以

21. 成品

22. 成品觀賞