營養美味的豆渣雞蛋餅

下午榨了一大杯豆漿放在冰箱，等老公和女兒回家當冷飲喝。濾出的豆渣裝保險盒裏放冰箱，第二天早晨做早餐，真是又省事，又營養，又美味。

用料  

營養美味的豆渣雞蛋餅的做法  

1. 所有食材攪拌成糊狀，平底鍋抹少許油，用大湯勺舀，一勺煎出一個小餅，煎至兩面金黃即可。

小貼士

大豆90%的營養都在豆渣裏，所以榨完豆漿濾出的豆渣千萬別倒了。這樣做早餐，美味、營養、健康，熱量還不高。