銀魚蘿蔔餅

查幹湖的銀魚又大又好，銀魚對小朋友也很有好處，補鈣補鋅，最主要沒有刺，好處理，適合12個月以上的寶寶。

用料  

銀魚蘿蔔餅的做法  

1. 銀魚洗淨去頭和內臟，木耳冷水泡發後，切成絲。

2. 蘿蔔切成絲，焯水備用。

3. 銀魚，雞蛋，焯好的蘿蔔絲，木耳，鹽混合。

4. 根據材料的乾溼程度，加入麪粉，分量可根據實際情況增減。

5. 攪拌均勻後，成稀糊狀。

6. 平底鍋放少量油，中火，煎至兩面金黃即可。

7. 銀魚很容易熟，其他材料基本都是熟的，不用太長時間就可以出鍋了。