濮陽特色豆醬餅
豫北地區特色豆醬餅，我老家是直接豆子發酵然後晾曬做成醬豆，濮陽縣是發酵前後把豆子碾碎做成餅，味道基本上都是一樣的，作爲平時的小鹹菜用料黃豆1000克食鹽80克芝麻100克花椒粉1勺十三香1勺辣椒醬酌情濮陽特色豆醬餅的做...
純素美食｜玉米餅
香香甜甜，簡單又快手，值得一試哦✌🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒...
下午茶點之二：豆沙餡老婆餅
白芝麻甜餡兒是老婆餅黑芝麻鹹餡兒是老公餅餅皮一樣，內心不一樣用料水油皮中筋麪粉110克白糖25克植物油35克沸水45克油酥：低粉80克植物油40克配料：豆沙餡360克下午茶點之二：豆沙餡老婆餅的做法水油皮，廚師機攪拌出膜。分成...
油餅？不知道叫什麼餅
用料餅坯：麪粉300克滾水60克冷水120克鹽3克油10克油酥：油30克麪粉25克鹽兩粒玉米大五香粉兩粒玉米大王守義白胡椒粉兩粒玉米大油餅？不知道叫什麼餅的做法300g麪粉和3g鹽。用60g滾水和120g冷水兌成溫暖不燙手的溫水，澆進面...
南瓜糯米餅-快手
用料南瓜四分之一個貝貝瓜克糯米粉用筷子攪拌成團即可克糖看個人喜好克南瓜糯米餅-快手的做法一、貝貝瓜切小塊上鍋蒸。用寶寶研磨碗研磨，撒上糯米粉，按個人口味加糖，攪拌成團。二、搓球。用一隻碗放些麪包糠，南瓜糯米球...
酥脆軟糯紅薯糯米餅
家裏紅薯太多了，換着花樣吃。這個操作用料少，操作簡單，好上手。做多了可以速凍，想吃就拿幾塊出來。熱的涼的外皮都很酥脆，內裏軟糯。超級好吃真的甩外面買的好幾條街。不信的話趕緊動手做起來吧！用料紅薯2個（去皮310克）糯米粉...
可以拿出去“賣”的南豐薯餅
創作背景：一場突如其來的疫情導致在上海的摯友波女士無法回到家鄉，她屎忽也不是很想回只是嘴饞！創作技術指導：毛女士及我大媽！用料糯米粉500克麪粉50克蘇打粉半勺鹽10克蔥蔥5根紅心薯5只可以拿出去“賣”的南豐薯餅的做法...
香煎土豆絲餅（超簡單）
純土豆絲煎餅，超簡單，此款土豆絲餅重點在於吃起來酥脆，做出來是比較乾的，但是很好吃，配合椒鹽粉，像吃燒烤一樣。用料土豆2個麪粉50克椒鹽粉適量蔥花適量（可選）香煎土豆絲餅（超簡單）的做法將【土豆】洗乾淨，切成細絲。（刀工不好的...
節瓜雞蛋餅（娃愛吃的菜）
簡單易上手，蔬果（雖然不太夠）和蛋白質都有用料雞蛋2個節瓜1-2個亞麻籽油1-2勺鹽半小勺節瓜雞蛋餅（娃愛吃的菜）的做法準備好食材，節瓜削皮切細絲（用工具），雞蛋打散。節瓜➕雞蛋拌在一起，放一點油和鹽放油，慢火煎，一邊金黃色後翻一...
簡單易學牛肉餅
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烤餅&紅薯泥餡餅
做着玩的，蠻有意思。洋蔥烤熟了很好吃。香菜太乾了。主要是好看🤭做一個餅的話1/3的量就夠了，我做了兩個餅，剩下的麪糰還做了紅薯泥餡餅。用料麪粉500克酵母5克牛奶250克雞蛋1個白砂糖45克鹽5克食用油15g洋蔥（裝飾）若干小...
炒餅，十分鐘早餐計劃之一
用料雞蛋2個包菜1小塊西紅柿1個蔥1小段生抽1勺鹽適量花生油適量油餅適量炒餅，十分鐘早餐計劃之一的做法油餅是前天沒吃完的，切絲備用。包菜洗淨後，切絲備用。西紅柿洗淨切小塊備用。兩個雞蛋打散備用。蔥切絲備用。餅、...
🌈不醒不發椒香千層餅
🤗🤗想吃就去嚯嚯面吧❤️真的很不錯，分享出來給大家❤️用料面300克水160克鹽3克花椒粉2勺油適量芝麻適量🌈不醒不發椒香千層餅的做法先來張食慾圖👄麪粉➕鹽溫水（溫溫）準備好，掌握不好水量，一點點倒入，攪拌成面絮，還有少量麪粉...
簡單的鮮花餅
在雲南吃過鮮花餅，夏天來了，又想起了那個味道，於是DIY屬於自己的獨特味道！用料鮮花、花生豆、糖、麪粉、黃油鮮花一捧200克豬油10克花生米200克麪粉500克糖20克簡單的鮮花餅的做法摘下鮮花骨朵兒，洗淨，擦乾水分加少許糖揉搓...
小香蔥早餐餅
各種軟餅製作測試，方法一樣，比較下哪個最好吃😋用料小蔥5根雞蛋2個麪粉60克一勺水60克五香粉1勺黃豆醬1勺配料小香蔥早餐餅的做法小蔥加雞蛋加五香粉加麪粉攪拌均勻一面1:30完成。刷一點黃豆醬，卷一根香菜。美味早餐...
中西結合之“意大利烀餅”
認識饒哥🈶️快十年了吧，斷續的交流中多是討論美食，互傳照片。前年，細緻的教了我怎麼做老北京烀餅，我認真的記錄在小本本上，也實踐了……（之前我也是瞎做湊合吃的那種）直到前倆月，我和饒哥偶然在韜哥的烘焙中心再次相遇😄哈哈哈...
金槍魚土豆餅
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簡單好吃的孜然味蔥油餅
疫情面粉囤了太多，又是努力消耗的一天。用料麪粉500克開水適量冷水適量鹽一小勺食用油適量蔥花150克孜然粉1大勺簡單好吃的孜然味蔥油餅的做法根據自己要做的分量備好適當的麪粉，小蔥洗乾淨切蔥花面粉中加入一小勺鹽，和...
簡單 有手就會的豆沙餅
冰箱還有很多豆沙不想浪費就做個簡單的豆沙餅用料油少許豆沙餡適量麪粉300水230簡單有手就會的豆沙餅的做法麪粉300克加熱水攪成絮狀加點油弄成團放下哪裏等一下三勺麪粉加油就是油酥了把麪糰擀平把油酥加在麪糰裏面...
其實很簡單的(≧∇≦)陝西鍋盔饃
很喜歡吃鍋盔饃，買了很多次，喜歡那濃濃的麥香味，也很有嚼頭，吃的時候總在嘀咕，這麼厚的饃饃，這得烙多久呢？！沒想到操作起來這麼簡單，解鎖新功能，記錄一下，很開心吶用料麪粉500克溫水240克白糖5克泡打粉5克酵母粉5克熟油1小勺其實...
外酥裏嫩的吊爐餅
我做美食都挑平時比較饞的食物開始學習，避免疫情宅家想吃吃不到而難過😫。今天挑戰吊爐餅，一不小心又成功啦😊。用料麪粉300克鹽3克溫水190克油（刷表皮）適量外酥裏嫩的吊爐餅的做法普通麪粉用190克溫水和成大絮狀。揉成一...
新手零失敗煎餅
用料麪粉克雞蛋個鹽克水克火腿腸新手零失敗煎餅的做法盆裏放適量麪粉，我的麪粉是一次性塑料杯兩杯的量，夠兩個人吃，看自己情況加減。加一小勺鹽，攪拌均勻，打兩顆雞蛋攪拌成絮狀(忘記拍照☹️）少量多次加水，一個方向攪拌麪團，攪...
低碳無麪粉高蛋白口袋餅
減肥中。。。網上賣的很貴。所以自己研究做，還成功了。真的是太香了，太香了，太柔軟了。用料谷元粉200克燕麥麩皮50克椰子麪粉30克杏仁粉30克洋車殼子粉8克赤蘚糖醇15克鹽2克酵母4克牛奶320克黃油20克刷內陷黃油適量雞蛋2...
糯米餅（蘋果餡）
根據彩虹小廚的視頻減量做的，怕不好吃浪費，沒想到味道不錯，爸媽也都吃了！記錄一下，下次繼續！用料1、麪糰部分糯米粉100克普通麪粉50克白糖10～15克酵母1.5克溫水（30℃左右）50克開水50克2、蘋果餡蘋果1個黃油8克白糖15～20克鹽0.5...
家常土豆絲餅🥔
如果老媽太懶不想做土豆餅，就自己做吧……用料土豆2個胡蘿蔔2根蔥花適量雞蛋2個麪粉適量鹽適量油適量家常土豆絲餅🥔的做法🌹土豆胡蘿蔔擦成絲，加入蔥花更香～🌹加2個雞蛋，加適量麪粉，加適量鹽等調味品，攪拌均勻～🌹起鍋燒油，攤...