大滿足芝士捲餅

爲愛而生的捲餅
豐富的內容，全面的營養，捧在手心，一口下去，滿滿的愛意。
這個冬天，有了大滿足，太滿足。

用料  

大滿足芝士捲餅的做法  

1. 準備食材。洋蔥切粒，香菇切小塊，秋葵切薄段，培根切1-1.5cm寬的段，芝士掰成小塊，雞蛋打散。

2. 熱鍋下黃油，煎牛排。煎好後切成2*2cm左右的小塊備用。

3. 熱鍋倒入植物油，把洋蔥、香菇、秋葵、培根一起下鍋翻炒，小火。炒到菜基本軟榻了，放黑胡椒醬和馬蘇裏拉芝士翻拌幾下直到芝士融化拉絲，最後倒入牛肉粒翻拌一下。（根據個人口味可以適當加一點點鹽）這時候把炒好的菜在國內鋪平，把打散的雞蛋液均勻淋在周圍。蓋蓋悶一下，蛋液表層凝固就OK了。撒上一層黑胡椒碎。

4. 整體倒在準備好的薄餅上，卷好，開吃。

小貼士

1.炒蔬菜的時候用小火，要是有些幹鍋就稍微加一點點水，不要多。蔬菜不能水分太大，不好卷的。
2.炒蔬菜也可以用黃油，看個人喜好了。
3.洋蔥 香菇 芝士 黑胡椒是必需的。其他蔬菜可以自行調配，但是不要出汁水多的。
4.不要炒太多，卷不開很狼狽的。我第二次就狼狽了。雖然吃着很滿足吧，哈哈。