東北酥餅

小時候媽媽常常給我做這個酥餅，味道特別酥脆，一次能吃上五六個，因爲太好吃了

用料  

東北酥餅的做法  

1. 兩碗麪粉大約600克，兩個雞蛋，一勺油，準備溫水和麪

2. 大概揉成這個樣子，表面均勻，蓋上蓋子，醒十五分鐘

3. 製作油麪，是一小碗麪，鍋內熱油，等待油變涼，在把油倒入面裏面，和成表面光滑，待用，油量根據麪粉而定

4. 將和好的面擀成一個大餅狀，在將油麪均勻塗抹到面上面，包裹起來，變成一個長條，將他們分段切開，最後放入糖，像包包子一樣，包起來，擀成餅

5. 放入鍋內酪成這樣，小火

6. 大家可以做個茄片炒辣椒，有什麼不會的到可以私信我