燕麥雜蔬餅

低脂，低粉，燕麥雜蔬餅，喜歡什麼料加什麼料

用料  

燕麥雜蔬餅的做法  

1. 燕麥加開水泡五分鐘，加入粉，雞蛋，鹽，白胡椒粉，黑胡椒粉，蠔油，胡蘿蔔絲（提前入油煸炒一下），芝麻，火腿丁，混合均勻。

2. 油入平底鍋燒熱，全程小火，加入適量麪糊，煎兩分鐘後，撒上生菜碎，蓋鍋蓋燜煎，直至餅表面無液體流動，此份量足夠攤兩個大圓餅，厚度保持在5cm，咬下去綿軟可口。

3. 【醬料】混合醬料配方，自己嘗一下鹹淡，蠔油有鹹味，不需要加鹽，覺得鹹，可以適量再加點醋，配上燕麥餅，絕了～（光嘗醬料配方會有點鹹，因爲燕麥餅便清淡，大家可以根據自己口味調整）

4. 開！吃！吧！👄