圓白菜洋蔥西紅柿炒飯

冰箱裏剩下的菜，做成炒飯很簡單，也很美味營養哦。

用料  

圓白菜洋蔥西紅柿炒飯的做法  

1. 圓白菜，洋蔥，西紅柿切小塊，雞蛋攪打成雞蛋液。

2. 炒鍋放少許油，下雞蛋液炒一下，盛出備用。

3. 鍋內放適量油，先下洋蔥炒香，再下西紅柿和圓白菜，放醬油，翻炒至圓白菜稍軟，加少許鹽。

4. 西紅柿同時會出汁，這時候下米飯翻炒，讓每粒米飯均勻吸收菜汁，最後把炒好的雞蛋放入，翻炒幾下即可出鍋。

小貼士

米飯和菜的量是大概的，可依自己的喜好變換和增減。