西藍花炒飯 食譜坊 炒飯 3.07W 大中小設定文字大小 小朋友超愛吃西藍花,經常變着花樣做給她吃 用料 西藍花 一顆 雞蛋 2個 瘦肉 少許 胡蘿蔔 半根 醬油 兩勺(根據口味酌量) 鹽 少許 澱粉 1勺 西藍花炒飯的做法 雞蛋打散,先炒碎備用(我沒有加鹽,喜歡香一點可以加鹽) 肉片用醬油、澱粉、油先醃製15分鐘,然後煸炒至八分熟,裝起來備用;西藍花和胡蘿蔔切細,放油翻炒,加鹽,然後加冷開水,倒入肉片,蓋上鍋蓋,小火燜5分鐘至軟熟 加入米飯,雞蛋,翻炒均勻加醬油調味即可 TAG標籤:藍花 好吃 炒飯 西藍花炒飯 #