補充蛋白質的素雞炒飯

用料  

補充蛋白質的素雞炒飯的做法  

1. 所有食材準備好。愛吃啥放啥，有啥放啥，我喜歡吃豆腐，所以就有了素雞炒飯！

2. 素雞切丁，胡蘿蔔切丁，玉米粒準備好

3. 平底鍋內下少許油，油熱後下雞蛋炒碎，盛出來備用

4. 平底鍋二次下油，不用太多，放入切丁的素雞，煎出水氣。同時，放少許鹽，有香菇醬之類的可放少許醬入味，沒有算了。盛出備用。

5. 第三次倒入少許油，炒胡蘿蔔丁。斷生後放素雞丁，米飯，玉米粒，雞蛋翻炒均勻。嚐嚐鹹淡，酌情放鹽。

6. 開吃。菜譜是站着發的，原因，除了吃多了沒別的了。仗着菜多飯少，吃了兩碗，唉……

小貼士

管住嘴，別學我。