碭山炒麪（家常版） 食譜坊 炒麪 1.26W 大中小設定文字大小 喜歡吃家鄉的味道。流浪他鄉，很難吃到。所以靠自己吧。歡迎嘗試與評論 用料 麪條 1份 雞蛋 3個 小青菜 適量 胡蘿蔔 半根 綠豆芽 適量 火腿腸 3根 包菜 1/4個 碭山炒麪（家常版）的做法 將所有輔料加工好如上圖所示 起鍋燒油，把草雞蛋炒好，盛出備用:鍋中留底油，放入所有輔料，煸炒至小青菜熟透。 加入炒麪後，將炒麪翻至鍋底。加入老抽和生抽。至變色 繼續翻炒，加入雞精，少許鹽 精髓所在，加入適量孜然粉。翻炒均勻 成品出鍋，歡迎品鑑 小貼士製作過程中遇到的各種問題，歡迎評論 TAG標籤：炒麪 碭山 碭山炒麪家常版 家常 #
