高顏值有營養的家常炒麪

北方家庭經常吃炸醬麪等麪食，有時面下多會剩。可以第一次開鍋時挑出一部分，迅速過涼水、拌上少許油，蓋好蓋第二天早上做成營養美味的炒麪，老少皆宜。

用料  

高顏值有營養的家常炒麪的做法  

1. 雞蛋打好，洋蔥切碎，蒜切片，西蘭花切小朵，香腸切片，胡蘿蔔切薄片刻成喜歡的形狀

2. 燒熱鍋下油先炒雞蛋，取出然後補點油放入蒜片洋蔥炒香，然後加入西蘭花、小鹹菜繼續炒。

3. 西蘭花微軟後加入麪條、腸、胡蘿蔔，根據口味加入適量生抽、少量老抽調色、少許蠔油、少許鹽，炒兩三分鐘。

4. 最後加入炒好的雞蛋翻炒幾下，點入香油就可以出鍋裝盤。

5. 完工！