撈飯可能現在年輕人很少知道了,但他確實我心中最完美的米飯做法,鬆軟可口,粒粒分明
用料
撈飯(米飯也可以好吃到爆炸)的做法
鍋中倒水燒開,多一些水,以免米飯粘鍋
不停攪拌,直到大米不再粘鍋,想喝米湯的可以淘一下大米。
大米的量:吃飯的碗半碗可以夠一個人吃哦
中間還要攪拌幾次,防止粘鍋,過程中,多嘗一嘗,直到軟軟的能咬動,但還是有點夾生
撈出瀝乾水分
放入容器裏放入蒸鍋,我用的是加熱飯盒,可以蒸飯的那種
加好水,蒸鍋就是底下加水,帶大米的容器放上面蒸,20分鐘左右就好啦
蒸上
做好了,鬆軟可口每一個字彷彿都是爲這碗飯準備的