全世界最好吃的豬腳 祖傳祕方來啦😋!
我們家媽媽做的豬腳超好吃哈哈 所有人吃了都在誇 念念不忘的那種 在我媽的教導下 我做的豬腳也超好吃 吃了會上癮 我朋友吃過後隔三差五都說想吃我做的豬腳哈哈哈 😋廢話不多說 來分享祕㊙️方啦
有照着我的食譜做的朋友 歡迎在下面上傳你們的作品吶 萬分感謝~
用料
枸杞 | 20-30粒 |
陳皮 | 一片 |
山楂 | 5克 |
桂枝 | 半根 |
八角 | 1-2個 |
豬腳 | 1-2只 |
全世界最好吃的豬腳 祖傳祕方來啦😋!的做法
準備藥材①枸杞20-30顆(增加甜味) ②陳皮一片(增加香酸味)③山楂兩片(增加酸味)④桂枝半節(增加香辛味)⑤八角1-2個(增加香辛味)
洗好的豬腳放到鍋裏
淋上老抽(給豬腳上色)
放入藥材tips:①八角、桂枝、陳皮掰成一小塊一小塊的。
②藥材儘量放在豬腳下面,分佈均勻,豬手會更入味。
③枸杞可以撒在豬手上面。按煲湯鍵 煮2-3小時
煮半小時後,開鍋,把豬手翻面,使豬手上色均勻。這一步很重要!
用筷子戳,豬手變得軟嫩Q彈,美味的豬手就可以開動咯!