快手鮮味煮麪

食譜坊飯 1.78W

⏰【提醒】⏰原題目爲感冒發燒病號飯，但看到留言說感冒不可以吃蝦、菌菇等等的食材，但西醫好像沒有這樣的說法，至少我的醫生沒有禁止我吃這些。
爲了不影響他人健康，還是把名字改了。
祝大家健康平安。
新手、懶癌必備。

用料

快手鮮味煮麪的做法

小鍋燒水，我放了小鍋的一半。（小鍋大小的圖示，手是正常女性手的大小，水別放多，第一次的水只是爲煮食材，太多不入味）
（如果沒芋頭放土豆什麼的，要早放，不然燉不爛）
切薑片。看個人需求切，感冒發燒就多放些。
切好薑片放入鍋中。
然後去準備其他材料。
這一步，有什麼放什麼。
因爲剛退燒，我放了蘑菇白菜，蟹棒一條，蝦兩頭。爲了湯更濃郁，需要放一塊芋頭，我放的是吃火鍋買的袋裝芋頭塊。（建議備一些在家，怎麼吃都好吃）
鍋裏水估計已經燒開，然後把準備好的材料放入鍋中。
開火煮吧，去倒杯水或者玩玩手機。等鍋開再回來。
放入面，隨便什麼面。我今天放了冷凍好的刀削麪。（如果喜歡菜硬一些，就菜和麪一起放，我喜歡菜煮爛一些）
再燒開的時候，加鹽，嘗一下，略鹹一些爲宜。蓋鍋蓋，中火燉一會兒，我一般燉15分鐘。
時間到，看看芋頭（或土豆紅薯）是否煮爛，確認煮爛後加一勺熱水，放一點胡椒粉和雞精（不喜歡可不放），再次燒開，嚐嚐湯鹹淡，就可以吃啦。