不管“帶不帶”鹽,都會愛上這碗飯!
外面的雨在下
陰沉沉的天氣
好想回到被窩裏做上一個香甜的美夢
夢醒
最近一個人在家,在遇到這個下雨天
家裏儲備的土豆,火腿一時間就派上用場了
土豆與火腿的碰撞
激發了食味的無限空間
土豆綿軟蘊含力量
火腿的味道被充分展現
吶,一個人也好好好吃飯喲
一道不用帶鹽、不用做菜的飯
飯後再配上一份自己喜愛的水果
下雨天沒有什麼比這個更配了
用料
土豆 | 1個 |
火腿 | 適量 |
姜 | 一片 |
大米 | 適量 |
不管“帶不帶”鹽,都會愛上這碗飯!的做法
在切食材之前先把米淘出來,然後用水泡上。(這個量可以根據自己食量掌握,按平時正常做飯的米量就可以,我每次做都會多做出來一部分)
土豆切塊
火腿切片
薑片切成薑末
鍋裏入油燒熱
放入土豆翻炒,炒至變色有些許透明的時候放入切好的薑末翻炒。
放入薑末翻炒均勻。
放入火腿翻炒均勻。
把泡米的水倒掉,米倒入鍋中。
翻炒均勻即可。
倒入電飯鍋中。
倒入電飯鍋裏,加入水(水量按照平時做飯的量就可以,我喜歡吃水大一點的,就會在平時水量上加出量米的小杯一小杯)。
按做米飯鍵就可以了,可以去做自己想做的事情,飯好了就可以直接吃。
出鍋的時候可以撒上蔥花,配上蔥花在吃的時候口感是不一樣的,咀嚼起來有蔥花脆脆的感覺。
小貼士
如果想吃帶鹽的在炒土豆和火腿的時候少放一些鹽,火腿裏是有鹽的,在燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的時候可以發揮出來本質的味道,所以少放即可。
不放鹽很好吃的,也可以搭配小鹹菜,榨菜。