好吃又好做的韭菜盒子 食譜坊 菜譜 1.85W 大中小設定文字大小 用料 韭菜 半斤 雞蛋 3個 麪粉 300克 粉絲 適量把 蝦皮 一小把 好吃又好做的韭菜盒子的做法 麪粉加水和成光滑麪糰,和包餃子的面一樣就可以了。和好後醒30分鐘。 韭菜洗淨晾乾切碎。 雞蛋打散加少許鹽炒碎。 粉條提前泡軟在水中煮熟後過涼水防止粘粘,粉條切碎,雞蛋涼涼後,韭菜,蝦米,粉條加少許油和鹽放一小勺蠔油攪拌均勻。 餡放皮中間,對摺捏緊,可以捏成花邊防止煎的時候開邊。 鍋中放少許油,小火一面煎成變色翻另一面,大約5分鐘就好了。香香的。 TAG標籤:盒子 韭菜 好吃 #