原汁菠蘿飯

我在下廚房的第一個菜譜，喜歡原汁原味，食物本來的味道，製作簡單，造型美觀，居家宴客必做的一道甜品，春天宜多食甘，甜甜酸酸的口感，果香濃鬱！

用料  

原汁菠蘿飯的做法  

1. 把菠蘿清洗乾淨，在4分之1出切開，做蓋子，把果肉切小塊取出

2. 將提前浸泡好的糯米放入菠蘿碗裏，再放入適量冰糖（根據自己的口味），混合切好的小菠蘿塊

3. 放入鍋中充分蒸熟，至少40分鐘以上，至米熟透

小貼士

想要節約時間，可把切好的菠蘿塊和糯米放在電飯煲裏蒸熟，再倒入菠蘿碗裏蒸片刻入味！採取直接蒸熟時，時間一定要夠，糯米提前泡一夜更好，不然容易夾生喔！