愛心捏飯
熊孩子不愛吃青菜,幾乎是無肉不歡。爲此創建此菜普,來改善熊孩子偏食和營養不均衡的習慣。少油 、 少鹽、營養均衡,你也可以試試(不要拘於形式,食材可以豐富多彩)
用料
米飯(大米+小玉楂+三色藜麥) | 半碗 |
海苔碎 | 5克 |
胡蘿蔔碎 | 5克 |
雞肉串 | 1串 |
時蔬 | 10克 |
芝麻油 | 適量 |
愛心捏飯的做法
1.米飯按5:1:1的比例蒸熟備用
2.時蔬熱水燙一下切碎備用
3.起鍋熱油,雞肉串炸至金黃切碎備用
4.準備稍大一點的碗,把除米飯以外的食材碎放在碗中攪均備用
5.之後加入半碗溫熱的米飯繼續攪拌至均勻
6.誰備一張15釐米見方的保鮮膜,用芝麻油在保鮮膜上塗膜具大小的兩塊(成品成形易脫膜)7.把膜具放在塗芝麻油的保鮮膜上(其中一塊上),把步驟四的食材放在膜具裏,把塗有芝麻油的保鮮膜另一塊履在膜具上壓實
8.脫膜(模具在使用之前也塗點芝麻油,成品易膜)
9.愛心捏飯完成啦🤗
10.可以配上牛奶或清粥,完美組合
小貼士
1.選自己喜歡的模具
2.時蔬,水開之後關火,把時蔬放在開水裏去生幾秒中就好,不要煮太爛
3.胡蘿蔔碎放一點鹽稍醃五分鐘,之後過水瀝乾
4.模具樣式多樣,當然也可以不用,直接用手捏也可以的