超好吃❗️無油奶香南瓜鬆餅🥞秒變銅鑼燒

家裏囤了很多南瓜貝貝，總是蒸着吃覺得有點吃膩了，拿來做鬆餅🥞吧，吃不了還可以做成銅鑼燒，簡直不要太完美啦😋

我做完後發現盤子裏的鬆餅已經被小不點兒吃光了，於是又做了兩倍的量😂強烈推薦翻倍做～

用料  

超好吃❗️無油奶香南瓜鬆餅🥞秒變銅鑼燒的做法  

1. 南瓜🎃洗淨後去皮去瓤切小塊，上鍋蒸熟後搗成泥放涼備用～

2. 加入煉乳、奶粉和一個雞蛋拌勻～

3. 一直到完全攪勻～

4. 篩入提前混合好的低粉和泡打粉～

5. 拌勻後根據麪糊的稀稠程度加入牛奶🥛～

6. 一直加到麪糊流動性比較好，滴落後痕跡不會馬上消失；圖中的狀態就有些稠了，需要繼續加少量牛奶拌勻～

7. 用合適的勺子舀取麪糊倒入預熱好的平底不粘鍋中，小火慢煎～

8. 待煎到表面都是小孔的時候翻面繼續煎熟另一面即可～

9. 鬆餅🥞直接吃或蘸蜂蜜吃就很已經完美啦～

10. 如果夾上紅豆沙就秒變銅鑼燒啦😋

11. 完美完美～

小貼士

1⃣️南瓜建議用南瓜貝貝，含水量少口感好而且甜，不加糖也好吃😋，喜歡甜的話也可以適量加糖～
2⃣️牛奶的量需要自行調節一下，調整到麪糊順滑的狀態，攤在鍋中可以流動但也不能太稀了不容易成型～