鰻魚在千層飯和拿破崙的命名上搖擺不定。但不影響它焦香爆汁的口感和鬆脆海苔夾飯的味道。來吧,快活吧,反正有大把的鰻魚和海苔🤣
用料
蒲燒鰻魚 | 3塊 |
壽司米飯 | 1碗 |
橄欖油海苔 | 10片 |
壽司海苔 | 1/3片 |
鰻魚千層飯(拿破崙)的做法
準備一片壽司海苔做底。
剪成你要的大小。我剪做兩片橄欖油海苔大小。
橄欖油海苔
把橄欖油海苔片每片一分爲四,爲了在吃的時候容易咬斷不會尷尬😅
開始往海苔上鋪壽司飯,儘量鋪薄。
一層層鋪下去。
我鋪了五層。
每層鋪好海苔後稍稍壓實。
煎熱蒲燒鰻魚段。
鋪在你最好的千層上就開動吧。