只是在宿舍,所以也不可能那麼講究,沒有肉沒有菜,只有米和佐味品
用料
醬油 | 30g |
料酒 | 30g |
蜂蜜 | 60g |
紅糖 | 10g |
檸檬 | 幾滴 |
大米 | |
黑苦蕎 | |
照燒醬拌飯的做法
將大米和苦蕎泡水兩個小時,此時可以先準備醬料
沒有那麼多品種,所以沒有清酒沒有味淋,蜂蜜:料酒:醬油爲2:1:1的比例,紅糖根據自己的口味加的,還加了少許檸檬汁……下鍋慢熬~熬到濃稠,要時時攪拌,注意會粘鍋底,然後放在熱水燙好晾乾的空瓶,就是簡易照燒醬啦……可以放一段時間的。
蒸米飯,這個應該大家都會的,我覺得苦蕎有種特別的香,加在米飯裏味道很好,大家可以試試