小清新—土豆培根蝦仁芝士球
堅持做早餐已經好幾年了,從一開始的廚房小白、經歷了亂做亂吃,追求花哨不顧健康,經常發愁吃什麼,一路到今天豐富健康的早餐信手拈來!現在開始我會整理自己的每日早餐食譜,還有部分寶寶食譜,給你們思路和靈感,關注我每日健康貌美早餐不重樣哦……厚臉皮求關注…
原創菜譜,轉載請註明出處哦
用料
土豆中等大小 | 1個 |
培根 | 1片 |
綠包菜 | 1片 |
蝦仁 | 3個 |
芝士片 | 1片 |
小清新—土豆培根蝦仁芝士球的做法
土豆去皮切塊
冷水入鍋燒開中小火7分鐘 煮軟
煮土豆的時候準備其他配菜
包菜去硬梗,切成細絲
蝦仁切小粒
培根一片先煎熟,培根油太大,生培根烤的時候會出油,土豆球會散開土豆煮熟後瀝水,用擀麪杖搗成泥,會有點幹,加一點水進去
加水大概10ml 土豆泥溼潤能抱團即可
加入鹽和黑胡椒粉加入包菜絲培根蝦仁攪拌均勻
開始揉糰子,土豆泥拿到手上多肉捏幾次,再搓圓即可
全部搓成大小均勻的小丸子
安佳芝士片先切絲再切小粒
每個土豆球上撒芝士碎,按一下讓粘合粘緊
烤箱預熱,180度烤20分鐘
烤出來的顏色非常清新可愛,小孩子吃的話不要加胡椒粉
快做起來吧
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