牛肉泡菜飯

這道牛肉泡菜飯，材料簡單，製作也簡單，味道也超級棒。喜歡吃泡菜的朋友，可以試試這個。

用料  

牛肉泡菜飯的做法  

1. 牛肉切丁，用少許鹽和醬油醃製一會。

2. 自制的泡菜準備好（我做的泡菜是切成塊的，覺得整一棵白菜做的泡菜，吃起來很不方便）

3. 熱鍋下油，倒入牛肉。（最好用不粘鍋）

4. 炒至牛肉變色。

5. 加入泡菜翻炒幾下。

6. 接着倒入拌散的米飯（平時我是吃一碗飯的，泡菜飯好吃，就多做些，三碗飯是我和女兒兩人的量）

7. 翻拌均勻，飯回把牛肉泡菜的汁吸收掉，這時候米飯比較乾爽，粒粒分明。

8. 牛肉泡菜飯裝到適當的盆中，壓實，再倒扣到碟子中。

9. 挖一勺起，迫不及待的吃上一口。好吃。

小貼士

我這個量是兩人份。
材料的多少，大家可以隨意。