飯糰

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糙米飯卷

糙米飯卷的做法步驟圖,糙米飯卷怎麼做好吃

用料  

糙米 80
大米 20克
糯米 20克
雞蛋 1個
蝦米 10克
乾貝 10
板肉 適量
瘦肉 適量
海苔 2片

糙米卷的做法  

  1. 蝦米乾貝泡兩個小時,泡軟後炒香,瘦肉切丁炒香,板肉切丁炸出油渣,雞蛋煎熟,所有食材混在一起,加蠔油,醬油,鹽,糖,胡椒粉,翻炒半分鐘左右

    糙米飯卷的做法步驟圖,糙米飯卷怎麼做好吃 第2張
  2. 糙米,白米和糯米混合煮熟後加點鹽,醋或者檸檬汁,再加上剛攪拌好的蝦米乾貝等攪拌均勻,平鋪在海苔上,用簾子捲起來,壓實點

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  3. 切小段,擺盤

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