餛飩

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煮混沌

煮混沌的做法步驟圖,煮混沌怎麼做好吃

用料  

蝦皮
冷凍餛飩 1包
香菜
菜葉
雞蛋
香油
白胡椒粉

煮混沌的做法  

  1. 煮鍋放一點水燒開。
    另取一碗,加入香菜段、蝦皮、香油、麻油、胡椒粉、一點鹽、辣椒油、陳醋。
    雞蛋打散。
    煮鍋下餛飩,鍋開後再加兩杯水和菜葉。再次開鍋後,倒入蛋液,形成蛋花後關火。
    餛飩倒入碗內,加適量湯。

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