![羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖]( "羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖")
表弟網上購物買錯材料，買成了羊肉餡…… 只能硬着頭皮試試看
用料
| 羊肉餡 | 適量 |
| 芹菜 | 適量 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 2根 |
| 麪粉 | 200克 |
| 蠔油 | 適量 |
羊肉芹菜餡大型水餃的做法
蔥姜準備+花椒放入熱油炸出香味，過濾出香味油
![羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第2張]( "羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第2張")
羊肉餡加適量鹽和白胡椒，順時針攪勻，把第一步的油分次倒入羊肉餡不斷攪拌
![羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第3張]( "羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第3張")
芹菜打碎擠出水，把乾乾的芹菜放入肉餡，加入一些蠔油拌勻即可
![羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第4張]( "羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第4張")
面加入水3:1的比例加入一些食鹽，揉成麪糰醒面1小時，變得鬆軟不粘手的樣子，切成大劑子
![羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第5張]( "羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第5張")
寶成大大的餃子，可煎可煮
![羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第6張]( "羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第6張")
煮的時候多煮一會因爲很大確保餡熟
![羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第7張]( "羊肉芹菜餡大型水餃的做法步驟圖 第7張")
