芹菜香菜豬肉餡大餃子

芹菜餃子想味道更獨特，味道更鮮美一些，可以加一些香菜在裏面，味道很贊，這也是我媽媽經常給我包的一種的餃子餡。

用料  

芹菜香菜豬肉餡大餃子的做法  

1. 豬肉餡用2勺生抽，2勺蠔油，2勺包子餃子粉，拌勻醃製一下

2. 粗芹去莖後切小丁，撒1勺鹽拌勻

3. 香菜洗淨後切成小丁拌入到肉餡中

4. 把芹菜擠出水分，擠出的水不要倒掉，將芹菜倒入肉餡中，加入切碎的小蔥和1勺生薑粉

5. 將芹菜擠出的水加入進去順着一個人方向攪，把肉餡打上勁，加入適量熟油或香油

6. 我用芹菜汁和了一半的面，包了一些彩色餃子

7. 煮出來顏色很淡，芹菜混合了香菜，味道很鮮，喜歡香菜的可以把香菜的量加大

8. 這是沒有加蔬菜汁包出來的餃子，我包的比較大，皮薄大餡兒很過癮