料理-貝殼雙色饅頭 食譜坊 饅頭 3.27W 大中小設定文字大小 用料 麪粉 150克 溫水 80克 雀巢奶粉 20克 白糖 10克 可可粉 3克 酵母 1.5克 料理-貝殼雙色饅頭的做法 麪粉糖混合 奶粉,酵母,溫水混合 酵母水倒入麪粉中 揉成光滑的麪糰 取一半加入可可粉3克左右。揉均勻 分別擀成長方形的片。疊起來 從長邊,捲起 切斷。切面朝上。擀開成橢圓形。不要擀太薄。要不撐不起來,貝殼會踏 刮板。中間壓線再豎着壓線,緊湊一些出來效果好看 筷子從橫線出夾緊 對摺 放入鍋中二發。15分鐘左右。開鍋大火蒸10分鐘。燜5分鐘 TAG標籤:料理 料理貝殼雙色饅頭 雙色 貝殼 饅頭 #