超級香的奶黃餡，奶黃包 食譜坊 饅頭 2.28W 大中小設定文字大小 用料 👇 👇 奶黃餡 👇 👇 蛋黃 2個 細砂糖 28克 低粉 15克 玉米澱粉 10克 奶粉 15克 牛奶 200克 黃油 30克 👇 👇 包子皮 👇 👇 麪粉（風箏） 220克 全麥粉 80克 牛奶 180克 鹽 3克 糖 28克 酵母 3.5克 超級香的奶黃餡，奶黃包的做法 把所有餡料混合一起攪拌均勻 上鍋蒸15分鐘，每隔5分鐘攪拌一次，蒸好放冰箱定型 這奶黃餡不會很乾，用軟凍定型，然後隨意搓圓，繼續放冰箱定型，賣相不好看別在意，好吃最重要哈。包子皮做起來 由液體依次放入麪包桶裏，按饅頭麪糰健揉麪 面揉好，排氣包起來 包好放蒸鍋發酵1.5倍大，開火水開轉中火蒸15分鐘，燜4分鐘開蓋。圓溜溜一個 TAG標籤：超級香的奶黃餡 黃餡 奶黃包 #
