![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟")
鬆鬆軟軟的，香味兒十足的南瓜紅糖饅頭，一口氣吃兩個😊……
用料
| 南瓜（蒸熟） | 300g |
| 酵母 | 6g |
| 紅糖 | 30g |
| 豬油 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 麪粉 | 500g |
| 餡料： | |
| 核桃碎 | 15g |
| 紅糖 | 30g |
| 麪粉 | 10g |
南瓜紅糖饅頭的做法
稱量好所需的食材
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主鍋裏依次放入300g南瓜泥、6g酵母、30g紅糖、10g豬油，2分鐘/37度/速度3加溫激活酵母
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第3張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第3張")
倒入500g麪粉，30秒/速度3-6漸速混勻
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第4張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第4張")
加入鹽，3分鐘/揉麪模式
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第5張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第5張")
取出麪糰，分成80g/個小劑子
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揉圓
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第7張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第7張")
搓成橄欖狀
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在麪糰上割一刀放溫暖處發酵至兩倍大
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第9張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第9張")
15g核桃碎、30g紅糖、10g麪粉混合均勻
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第10張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第10張")
放在發酵好的南瓜麪糰上
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第11張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第11張")
放蒸箱裏20分鐘蒸熟，燜4分鐘取出
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第12張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第12張")
我捏🤏🤏，我按按👋👋
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有嚼勁兒
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紅糖香味好濃
![南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第15張]( "南瓜紅糖饅頭的做法圖解 南瓜紅糖饅頭的做法步驟 第15張")
