重慶蒜泥紙包魚的做法與配方 食譜坊 菜譜 1.33W 大中小設定文字大小 用料 羅非魚 1條 生抽 2勺 重慶蒜泥紙包魚的做法與配方的做法 海鱸魚從魚襠部開刀，背部連在一起。 加入鹽、白酒、藥芹段、香菜段、大蔥段拍破、老薑、雞精、味精、醃製半小時。 醃製好的魚清洗乾淨加200克啤酒蒸熟。 鍋中加入水六斤，下入薑片100克，香蔥100克，豬油150克，鹽80克，胡椒粉5克，花雕酒20克，水開下入魚浸煮8分 鍾熟透即可。 TAG標籤：蒜泥 重慶 紙包 #
