全麥饅頭(一次發酵) 食譜坊 饅頭 2.28W 大中小設定文字大小 自留備忘不喜請繞道 用料 全麥麪粉 140克 中筋麪粉 400克 酵母 4克 牛奶 250克 溫水 15克 鹽 3克 全麥饅頭(一次發酵)的做法 所有材料揉成光滑的麪糰,橫切無氣孔 整形,切開 碼入蒸籠,發酵至兩倍大。開火,上汽以後蒸二十分鐘。然後關火 TAG標籤:全麥饅頭一次發酵 全麥 饅頭 #