花兒饅頭17

簡單、漂亮、喧軟的花兒饅頭！
     
     此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！此花式爲一發饅頭！

用料  

花兒饅頭17的做法  

1. 取一面劑，擀成10cm的圓，平均分割八份。

2. 兩面片互疊。

3. 八個面片疊整齊。

4. 輕輕捏住豎起。

5. 用筷夾住中間，往裏收緊。

6. 成這樣。

7. 把每個長出的尖角往下收，尖角處可粘點水，容易粘得牢。

8. 全部收好。

9. 很小的一朵花。

10. 側面。

11. 尖角收在下面是這樣的。

12. 可套個色。

13. 看看底部。

14. 全部做好入鍋內醒發。

15. 天冷，鍋內可加入50度左右的熱水醒發。

16. 當醒發至1.5倍大時，直接開中火蒸。水開計時8分鐘，關火燜5分鐘。

17. 套色

18. 白

19. 套色

20. 看看這水光肌！

21. 好吃又好看的花兒饅頭！