無油版的香菇土豆燜飯

別把土豆不當糧食~沒有放油炒土豆，適合同樣在減肥的童鞋哈。

用料  

無油版的香菇土豆燜飯的做法  

1. 土豆切小塊，入烤箱烤熟。
   唔，我主要是擔心煮熟或者蒸熟的土豆水分太多了，烤熟的土豆表面失了水分容易保持形狀哈:-D

2. 香菇泡發擠幹水分切小丁
   裏脊肉切小丁後用少許鹽、料酒、生抽、黑胡椒醃製30分鐘。

3. -_-。sorry！先應該將米洗淨後泡置一旁，請自動將此步驟移至第一位。

4. 不粘鍋君上竈了，因爲是不粘鍋，直接不放油了，想放油就大膽的放吧，我主要是怕熱量，哈哈。先炒香菇丁，再放裏脊肉炒熟。

5. 待土豆烤熟之後，一起入鍋，加少許鹽，黑胡椒和生抽翻炒幾下出鍋。

6. 泡好的米瀝乾水分，入鍋炒幾下，再加入炒好的香菇土豆丁一起，炒到米看起來有點半熟的樣子。

7. 炒好的飯入電飯煲，加開水，稍微沒過米飯即可，開始正常煮飯就好了。

8. 煮好後，燜幾分鐘，就可以開吃啦！好香，吃起來有股糉子味，囧！差點吃了一碗。。其實這是明天中午滴便當~