栗子五花肉燜飯

評測拉歌蒂尼卡普索樂開快鍋時順手做的一道快手菜，一碗下去，慄香肉香混着飯香，滿滿的滿足感

用料  

栗子五花肉燜飯的做法  

1. 準備好所有原料

2. 五花肉洗去表面血水，切成中等大小的立方塊

3. 燒一鍋開水，將五花肉過水後撈出備用

4. 將板栗仁、淘好的大米和五花肉放入快鍋中，倒入1/4杯米酒

5. 再加入1/2杯老抽和1杯生抽

6. 加入足量的清水，跟平時煮飯的水位差不多相同

7. 將壓力調至“2”檔，設定烹飪時間爲10分鐘，然後開火

8. 鍋內水位下降傳感器發生蜂鳴後，將火力調整爲小火，繼續加熱

9. 可使用導熱墊片來起到保護鍋子和節約能源的效果，淘寶上有賣

10. 鍋內水分收幹後傳感器會發出蜂鳴警報，關火，然後將擋位撥至“排氣”，大約15秒鐘後鍋內壓力會全部釋放

11. 待壓力全部排出後開啟鍋蓋，將鍋內的飯攪拌均勻即可出鍋裝盤

12. 享用吧~

小貼士

栗子的熱量比較高，再加上還有五花肉，所以煮出來的飯要比正常的一碗米飯熱量高出許多，要注意不要吃過量了喔