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一碗快手簡易“陽春麪”

一碗快手簡易“陽春麪”的做法步驟圖

真的很喜歡這碗麪,非常乾淨的味道 很好吃 有很簡易上手
材料看似簡單,但真的巨好吃
簡易食材碰撞出來的美麗

用料  

麪條 按人口算
小蔥 1根(我家沒買到小蔥)
生抽 2勺(一碗麪)
耗油 1/3勺(一碗麪)
蒜末 半顆蒜末(一碗麪)

一碗快手簡易“陽春麪”的做法  

  1. 蔥末,蒜末放碗裏,倒入2勺生抽,1/3勺耗油,適量鹽,一丟丟糖(真的就一點點,可有可無的一點點),鍋中熱油,油熱後用勺倒入1勺熱油(油不能多,多了會膩),這裏的勺都是喝的那種普通小勺 然後放到一邊備用

    一碗快手簡易“陽春麪”的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中煮水(要很多很多,煮麪條正常水量的2倍,因爲要做湯),水開後不要放麪條,先將乾淨的滾水倒入麪條碗內,倒上半碗水,幾個人吃就分別倒入幾個碗內。
    然後再鍋中下面條 煮到斷生煮熟了即可(煮爛的就不好吃了)

    一碗快手簡易“陽春麪”的做法步驟圖 第3張
  3. 以這樣的手法放麪條,增加顏值(具體看視頻)

    一碗快手簡易“陽春麪”的做法步驟圖 第4張
  4. 喜歡的可以加入一個荷包蛋,還可以加點辣椒
    我不建議加醋,因爲這面的味道本身就很乾淨,沒有很複雜的味道,加醋反而破壞了原有的味道,但你要真喜歡,也可以加一點試試。

    一碗快手簡易“陽春麪”的做法步驟圖 第5張
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