意大利番茄肉醬面,煎牛排
有了娃去外面吃飯就不太方便了,
時間不夠用,還吃不好。
買回來自己做吧,
除了時間有點兒長,費事兒,
其他沒毛病~
爲了吃,都能接受,哈~
來點兒情調吧~
用料
意大利麪 | 適量 |
牛排 | 2 |
洋蔥 | 四分之一 |
番茄醬 | 倆個 |
西蘭花 | 幾朵 |
土豆 | 一隻 |
意大利番茄肉醬面,煎牛排的做法
準備好食材,先做意麪,再做牛排。
水燒開加少許鹽,放入意麪煮10分鐘,瀝乾水分撈出,放入少許食用油,攪拌均勻。土豆,西蘭花焯水備用,也可放其他食材。
西紅柿,洋蔥,豬肉切小丁丁,等待做意麪的番茄肉醬。意麪的倆個忠實粉絲@西紅柿@肉沫。。。
黃油軟化,
加入土豆刀滾塊兒,炒出香味兒,包裹住金燦燦的土豆肉,盛出備用。
繼續用鍋裏的黃油,炒洋蔥丁,變軟加入西紅柿丁,炒出汁兒來。
加入肉沫,翻炒,(寶寶吃單獨盛出來)放醬油,生抽,黑胡椒,少許鹽糖,出鍋。淋在意麪上,完成意麪!!
牛排買的現成醃製好的,
回來按摩下,來幾滴檸檬汁,
煎的過程沒拍照😱,哈~
不粘鍋少油,正反各兩分鐘即可。
幾分熟自己控制吧!
喜歡吃淋着醬的牛排,自己做個汁兒。
西紅柿切碎,料理機打碎,不粘鍋少油,倒入西紅柿泥翻炒,醬油生抽黑胡椒,各種你喜歡的料吧。湯兒狀最好,弄孩子我的成了西紅柿醬啦~也可直接番茄沙司加水熬下,
擺盤兒,等待澆汁兒~
兩份兒~
汁兒太多稠了,,,沒關係不影響大口吃肉肉啦~
今兒父親節,but老公不吃牛羊肉,😅😅
來吧,開吃!
土豆,西蘭花沾汁兒也好吃~
寶兒也在吃剪短的意麪,不太喜歡黃油的味道吧~
光!盤!行!動!忘了喝杯葡萄酒呢~