繽紛肉丁面
五彩繽紛暖心食物,早起瓢潑大雨,院中清脆雨滴特別美麗~夏天就應該熱烈和涼爽並存,在廚房裏忙碌,肉菜也是必不可少的元素,靜聽風雨手中生風,讓我們一起愛吧~
用料
豬肉 | 300g |
土豆 | 1個 |
西紅柿 | 2個 |
韭芯 | 適量 |
麪條 | 適量 |
繽紛肉丁面的做法
肉土豆和西紅柿都切成差不多1cm見方等大的丁狀
韭芯切成小長條
先炒肉丁,放鹽和醬油翻炒熟
後放土豆丁和西紅柿繼續翻炒
鍋中加水,漫過肉菜大約兩倍多
這個時候就可以用大鍋開始煮麪了
面煮熟以後過涼水
肉菜煮熟後把韭芯放進去大概煮個三五分鐘就OK了
面從涼水中撈出,把肉菜拌到碗中就可以啦!
小貼士
由於過程比較緊湊就沒有拍照望見諒
除了土豆西紅柿還可以放其他的菜丁這個隨自己所好
還有就是建議西紅柿多放,這樣顏色比較美麗有食慾