面老鼠 食譜坊 面 2.16W 大中小設定文字大小 香酥可口，內裏鮮嫩多汁 用料 裏脊肉 一條 麪粉 雞蛋 姜蔥 白酒或者料酒 醬油 鹽、糖 面老鼠的做法 裏脊肉切片 普通麪粉就可以 蔥姜切末 肉片切好待用 加入酒、醬油、鹽糖等，根據自己口味調，可以放入一個雞蛋蛋清，蛋黃留下待用。拌勻了靜置十分鐘入味 蛋黃與麪粉一起加水調成糊 肉醃好了 肉皮儘可能平鋪在麪糊裏，雙面裹上面糊 入油鍋炸成金黃色可出鍋，小火 TAG標籤：面老鼠 好吃 老鼠 #
