👵奶奶牌 🐱貓耳朵·內附貓耳朵撥法和滷子
五穀雜糧🌾美味低糖…🌝🌝
用料
豌豆麪 | 200克 |
莜麥面 | 200克 |
白麪(富強粉) | 200克 |
水 | 500克 |
滷子: | |
胡蘿蔔丁🥕 | 個人喜好 |
土豆丁🥔 | … |
香菇丁 | … |
木耳丁 | … |
黃花菜 | … |
五花肉丁🥩 | … |
👵奶奶牌 🐱貓耳朵·內附貓耳朵撥法和滷子的做法
先把三種面按1:1:1放入容器中加入適量的水活成麪糰。放一邊醒大概20分鐘。最好蓋塊籠屜布!!不會幹…
把醒好的麪糰拿出,擀長,擀成1釐米厚的長形麪餅。
切成1釐米寬的長條。
可以按照個人的喜好,口感來切寬度大小!!我們比較愛吃小巧一點滴…😁😁嘻嘻🤭再切成小方丁型的。
撥法來啦‼️‼️
🌚好熟練……下鍋煮咯!!
煮熟後可過水也可不過歐……滷子滷子…🍲🍲
都是看個人喜好啦…喜歡吃什麼滷就做什麼滷!!
奶奶一般就喜歡做這個口味的…哈哈😄煮熟的滷子…
今天還放了一些燉好的排骨………🍲🍲
肉肉肉肉肉肉……🍖🍖🍖嘻嘻噠噠……✨✨做好啦!!
可以放上一些自己喜歡的菜碼和輔助調料歐!!🥣🥣
身爲一個有山西血統的娃娃吃這些面啊粉啊之類的必然是會➕醋的啦!!嘻嘻😜
看個人口味啦…也可以加辣 加韭菜花之類的……
開動啦… 真的超級好吃……😋😋
快來嘗試自己做啊!!!
小貼士
🌟🌟重點來了❗️❗️
這種蕎麪 莜麥面的飯 滷子一定要有湯水燉…
面的滷子有湯纔好吃歐!!!!🥣🥣
還有好吃的滷子可以互相分享啊… 嘻嘻😁😁